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專業實驗室

Laboratory

國家外繁種子檢疫
重點實驗室
國家清真食品檢測
重點實驗室
國家有色金屬礦產品
檢測重點實驗室
區域中心實驗室 專業實驗室 種子健康中心 國家質檢科技成果
轉化基地
甘肅苦水玫瑰
工程研究中心


  番茄制品檢測專業實驗室
  酒泉實驗室有檢測人員4名。其中工程師2名,助理工程師1名。現有氣相色譜質譜聯用儀、離子色譜儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀、紫外分光光度計等大型儀器設備,能夠滿足酒泉、張掖、嘉峪關等地的檢驗檢疫業務需求。目前實驗室的檢測能力覆蓋微生物、食品添加劑、重金屬、常規檢測等領域。實驗室已經發展成為以番茄制品為主的特色農產品檢測實驗室,檢測能力和檢測水平在酒泉轄區名列前茅。

  出口罐頭食品檢測專業實驗室
  天水綜合實驗室,主要負責完成天水檢驗檢疫局所轄區域內的出入境商品的檢測、技術研究和培訓工作。
  實驗室占地面積350平方米,現有工作人員4名,其中管理人員2名,檢測人員2名。本實驗室現有約價值600萬左右的儀器,包括原子吸收儀、原子熒光儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、質譜儀、超低溫冰箱、高速冷凍離心機、凱氏定氮儀等許多先進檢測設備。實驗室每年都會進行能力審核測試以及實驗室資質審核,最近3年內參加能力驗證計劃共12次,參加測量審核12次。實驗室檢驗能力范圍包括食品的微生物檢測、食物的感官評定、食品及農產品,所開展的檢測項目都得到了許可。本實驗室現開展的檢測項目主要側重于天水、隴南兩市的進出口商品,具體有出口蘋果、果汁、甜玉米罐頭、蘆筍罐頭、蠶豆、以及進境驢皮、馬皮等動物毛皮的檢驗檢疫。

  農產品檢測專業實驗室
    平涼綜合實驗室主要承擔著平涼、慶陽兩地的所有進出口產品檢測工作,實驗室占地600余平方米,設有前處理室、理化分析室、儀器分析室和微生物檢測室。現有工作人員3人,其中碩士研究生1人,大學本科1人,大專1人。
    實驗室擁有儀器設備70余臺,固定資產600多萬元,其中大型儀器設備包括高效液相色譜儀、氣相色譜儀、氣相色譜質譜儀、原子熒光光度計、原子吸收儀等。目前,經認可的檢測項目達59項,其中包括食品、農產品中水分、SO2、黃曲霉毒素、棒曲霉毒素、重金屬、微生物等項目。另外,實驗室還建有檢疫實驗室,配備顯微鏡、體式顯微鏡等儀器設備,能夠進行初步的檢疫鑒定。



實驗室經CNAS認可的檢測項目(部分)

序號

檢驗

對象

項目

標準(方法)名稱

限制

范圍

說明

1

食品

菌落總數

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定 

GB 4789.2-2010

 

 

大腸菌群

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數 

GB 4789.3-2010

 

 

沙門氏菌

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗 

GB 4789.4-2010

 

 

志賀氏菌

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗 

GB 4789.5-2012

 

 

金黃色葡萄球菌

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗  GB 4789.10-2010

 

 

霉菌和酵母菌

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母菌計數 GB 4789.15-2010

 

 

大腸埃希氏菌計數

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數  GB 4789.38-2012

第一法

 

水分

食品安全國家標準 食品中水分的測定 GB 5009.3-2010

第一法

 

灰分

食品安全國家標準 食品中灰分的測定 GB 5009.4-2010

 

 

總砷

食品中總砷及無機砷的測定  GB/T 5009.11-2003

第一法

 

食品安全國家標準 食品中鉛的測定 GB 5009.12-2010

第一法

 

食品中銅的測定 GB/T 5009.13-2003

第一法

 

1

食品

二氧化硫

食品中亞硫酸鹽的測定 GB/T 5009.34-2003

第二法

 

可滴定酸

食品中總酸的測定方法 GB/T 12456-2008

 

 

氯化鈉

食品中氯化鈉的測定  GB/T 12457-2008

附錄A

 

黃曲霉毒素

食品中黃曲霉毒素的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法  GB/T 18979-2003

熒光光度法

 

2

飲料、飲品

透光率

濃縮蘋果汁    GB/T 18963-2012

 

 

色值

 

 

果膠試驗

 

 

淀粉試驗

 

 

濁度

 

 

穩定性試驗

 

 

可溶性固形物

飲料通用分析方法        GB/T 12143-2008

 

 

乙醇

 

 

乳酸

進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法  高效液相色譜法   SN/T 2007-2007

 

 

富馬酸

 

 

棒曲霉毒素

進出口果汁中棒曲霉毒素的檢測方法 高效液相色譜法  SN/T 2008-2007

 

 

3

調味品

水分

香辛料和調味品水分含量的測定  GB/T 12729.6-2008

 

 

雜質

香辛料和調味品外來物含量的測定 GB/T 12729.5-2008

 

 

純度

 

 

4

糖、糖果、蜜餞

總糖

蜜餞通則   GB/T 10782-2006

 

 

5

食用植物油

酸價                            

食用植物油衛生標準的分析方法                       GB/T 5009.37-2003

 

 

過氧化值

 

 

羰基價

 

 

6

罐頭食品

商業無菌

食品衛生微生物學檢驗 罐頭食品商業無菌的檢驗 GB/T 4789.26-2013

 

 

可溶性固形物

罐頭食品的檢驗方法 GB/T 10786-2006

 

 

凈含量和固形物含量

 

 

pH

 

 

干燥物

 

 

7

食醋

游離礦酸

食醋衛生標準的分析方法 GB/T 5009.41-2003

 

 

總酸

 

 

不揮發酸

釀造食醋 GB18187-2000

 

 

可溶性無鹽固形物

 

 

8

生活飲用水

肉眼可見物

生活飲用水標準檢驗方法 感官性狀和物理指標                            GB/T 5750.4-2006

 

 

PH

 

 

臭和味

 

 

色度

 

 

電導率

 

 

溶解性總固體

 

 

渾濁度

 

 

9

醬油

氨基酸態氮

醬油衛生標準的分析方法 GB/T 5009.39-2003

 

 

總酸

 

 

食鹽(以氯化鈉計)

 

 

銨鹽

 

 

可溶性無鹽固形物

釀造醬油 GB 18186-2000

 

 

全氮